L’Association “HIPPOCRATE A LARISSA” a été fondée en Juin 2015. Sa fondation est le résultat d'une initiative  prise par les enseignants de cinq écoles (2e lycée, 1er lycée, 16e et 32e écoles primaires et 56e école maternelle). Les enseignants en coopération avec une école de Kos, l'île où Hippocrate est né, ont réalisé un projet commun comprenant de nombreuses activités ayant pour but de familiariser leurs élèves avec la théorie Hippocratique. Par la suite, certains de ces enseignants ainsi que des citoyens de la ville de Larissa, ont décidé de fonder l'Association afin que cet effort prenne un caractère  permanent et qu'il aide à promouvoir  l'oeuvre d'Hippocrate - en tant que symbole de Larissa-  à l'échelle mondiale.